悦铭科技-玉米是长寿食物-玉米

玉米的功效与作用

营养功效功效作用玉米原产于南美洲，后被传至各地，如今是全---的“黄金作物”。玉米是粗粮中的保健佳品，多食玉米对人体健康颇为有利，具有---、降低胆固醇、等功效。

1.---玉米中的---b6、---等成分具有---胃肠---、加速粪便排泄的作用，可---、等，有助于促进------------的好转。

2.降低胆固醇玉米中亚油酸的含量---60％以上，和玉米胚芽中的---e起协同作用，有助于降低---中的胆固醇浓度，防止其沉积于血管壁。因此，玉米对、动脉粥样硬化、高脂血症及等都有一定的预防和辅助作用。

3.玉米胚芽所含的蛋白质、纤维素和---，可增体---、调整神经系统功能，使皮肤细嫩光滑，抑制、---的产生。

4.、有、、作用，以煎汤饮用效果较佳。

5.明目玉米含有的黄体素、玉米黄质可以有效的预防眼睛老化。营养价值

玉米的营养成分比较，富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁，不施化肥的玉米，还含有胡萝卜素、---b1、---b2、尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、---e、赖氨酸等。玉米中所含纤维素是一种不被人体吸收的碳水化合物，可降低人体肠道内残留物质的浓度，并减少分泌的腐质在肠道内的积累，从而降低肠道---的发生。

适时收获与贮藏夏玉米适宜收获期为9月底至10月初。当苞叶干枯，籽粒乳线消失、黑层出现且含水量低于32%时，选用机械收获，秸秆粉碎还田，培肥地力。大量实践证明，孕妇儿童美食玉米，玉米晚收可增产750-1500kg/hm2，千粒重增加15%以上。当籽粒含水量小于14%时，选择干燥通风的场地贮藏。

其他价值

又称“龙须”，有广泛的预防保健用途，故有着“一根，---二两金”之说。[5]

中含有粗纤维、粗蛋白、多糖和粗脂肪。不同品种、不同时期的化学成分发生了很大变化。中总酚和总花青素的含量在其乳熟期时达到，抽丝期的总黄酮含量和活性，但是甜玉米和白玉米总酚、总黄酮的含量和活性都在吐丝时期。[1]

研究表明，的水提物可以减小体内草酸钙结晶的体积；而中黄酮提取物可明显降低性模型大鼠的关节肿胀程度，具有抗作用。[1]