玉米-悦铭科技-不打药的甜糯玉米

物理特性

玉米的物理性状由粒色、粒形、种皮光泽、粒长、粒宽、百粒重、粒径、籽粒均匀程度和硬实率等指标组成。玉米籽粒颜色包括种皮、糊粉层（富含蛋白质，也被称为蛋白质层）以及胚乳三部分。在大多数情况下，玉米成熟籽粒胚乳的颜色是黄色或白色，种皮和糊粉层没有颜色，呈透明状。根据玉米籽粒的颜色不同，玉米有黄玉米、白玉米和混合玉米三种。根据玉米籽粒形态、硬度及不同用途，玉米分为普通玉米（硬粒型、中间型、马齿型、硬偏马型、马偏硬型）和特种玉米（高赖氨酸玉米、高油玉米、甜玉米、爆裂玉米、糯玉米）两种。玉米形状和大小因品种不同有所不同，一般玉米长8-12mm，宽7-10mm，厚3-7mm，如果玉米颗粒之间差异太大，会使玉米在加工过程中难以清洗和破碎。

适宜和禁忌适宜

、脾胃气虚、营养---者玉米可以增加膳食纤维的摄入，帮助预防，对、原发性、高脂血症、以及---减退等---有一定的帮助。

禁忌

肠胃不佳、低下人群玉米属于粗粮中的一种，肠胃不佳者食用之后会增加肠胃的---负担，容易引起肠出血；玉米中含有丰富的纤维素，低下者食用之后，会阻碍人体对蛋白质的吸收和补充。

温馨提示

食用玉米时忌咀嚼不足，玉米中膳食纤维含量较高，若咀嚼不充分，易导致。在咀嚼过程中，还能使牙齿得到锻炼，促进唾液分泌。