其他价值
玉米皮
玉米皮主要成分中膳食纤维占含量。但是，由于玉米皮的口感粗糙、水溶性差，不受大众欢迎，并且膳食纤维成分未被充分利用，导致浪费。玉米膳食纤维的具有降，降低肠道---的可能等作用。[1]
玉米秸秆
玉米秸秆秸秆粉碎还田，可通过土壤中微生物作用，缓慢分解并释放出土壤中的矿物质营养，东北甜糯玉米，可以被作物吸收利用，玉米，分解过程中形成的有机物和腐殖质可以为土壤中微生物和土壤生物提供原料，从而可有效地---土壤结构，并提高土壤肥力。玉米秸秆作为家畜饲料是秸秆中一种为的利用方式，不打药的玉米，并可以带来一定的经济效益。玉米秸秆加工后作为饲料被利用产生的副产品粪便是---的农田原料。直接利用秸秆资源制备沼气可有效的---农村能源短缺问题。粉碎玉米秸秆后，按一定比例加入磷肥、氨肥、石灰和水，进行发酵。发酵的熟料装袋可用于生产食用菌，如鸡腿菇、蘑菇等，生物转化率可达到70%-100%，废弃物可用作农家肥。玉米秸秆新型饮料，色泽鲜明，有秸秆特殊的香气，酸甜可口的特点，并具有优良口感和均匀的组织状态。[1]
甜糯玉米
玉米（zea mays l.）是禾本科的一年生草本植物[1]，又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等[2]，原产于中美洲和南美洲，是重要的粮食作物，广泛分布于美国、、巴西和其他。[1]
玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及的环境适应性，营养价值较高。作为的高产粮食作物，玉米是畜牧业和养殖业的重要饲料来源，也是食品、卫生、化工业等的不可或缺的原料之一。[3]玉米还具有许多生物活性，如、、糖、提高和---杀菌等，其具有广阔的开发及应用前景。[1]
营养价值
玉米属禾木科植物五蜀黍，玉米籽粒由胚乳、胚、皮、等组成，其含量分别为82%、12%、5%、1%。玉米胚是种子的胚乳，具有---的营养价值，每100g中含脂肪4.6g以上、蛋白质8.2g、碳水化合物70.6g以上、粗纤维1.3g以上、钙17mg以上、铁2.0mg以上、磷21mg以上、尼克酸2.4mg以上、核黄素0.14mg以上。淀粉主要存在于胚乳中，胚内含有大量的油脂和灰分。[3]
玉米中的---含量非常高，甜糯玉米是非装基因吗，是稻米、小麦的5-10倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是的。玉米中含有的核黄素等高营养物质，对人体是十分有益的。[2]
值得注意的是，特种玉米的营养价值要高于普通玉米，鲜玉米的水分、活性物、---等各种营养成分也比老玉米高很多。[2]---价值
肥料运筹为轻施苗肥、重施穗肥、补追花粒肥。苗肥在玉米拔节幼苗一侧开沟，将全部磷、钾、硫、锌肥与氮肥总量的30%左右深施15-20cm，以促根壮苗；在玉米大喇叭口期（叶龄指数55%-60%，1-12片叶展开）重施穗肥，追施控制在总氮量的50%，以促进穗大粒多；在籽粒灌浆期追施花粒肥，控制在总氮量的20%，以增加千粒重、增强叶片的光合作用。施肥方式为沟施或穴施，施后埋土浇水，以提高肥料利用率。水分管理上，应均匀灌溉，小畦隔沟交替灌溉的节水技术；全生育期在110d左右，要求玉米播种后苗期、抽雄开花期、灌浆成熟期土壤相对含水量在80%以上，---光热资源充足。
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